Un traiteur événementiel à Paris au service des rencontres et cocktails sur salons professionnels et événements corporate

Un salon ne se joue pas uniquement sur un stand, mais dans les moments de rencontre qu’il crée. En tant que traiteur événementiel à Paris, Poirier accompagne les entreprises et agences dans la création de cocktails apéritifs professionnels pensés comme de véritables leviers de networking, d’échange et de valorisation de marque.

À l’occasion du salon Hyvolution, Poirier a accompagné plusieurs acteurs majeurs en imaginant des prestations traiteur événementielles adaptées au rythme intense des salons professionnels.

Des cocktails pensés pour les stands de salons professionnels

Sur les stands de nos clients, nos équipes ont conçu des cocktails apéritifs adaptés au rythme du salon, propices aux discussions et à la rencontre.
Chaque prestation traiteur événementielle a été pensée pour faciliter les échanges, valoriser les marques et créer une expérience conviviale pour les visiteurs.

Nos formats incluent :

• Pièces cocktail premium
• Plateaux repas pour exposants
• Animations culinaires événementielles
• Service discret et fluide sur stand

Cocktail VIP organisé avec GL Events

Nous avons également eu le plaisir d’accompagner GL Events, organisateur du salon, lors de son cocktail VIP. Un temps fort rassemblant près de 400 invités, où chaque détail a été pensé pour créer une expérience conviviale et qualitative.

En tant que traiteur pour événement professionnel en Île-de-France, nous avons pris en charge :

• L’organisation du cocktail
• La production culinaire
• Le service
• La location de matériel professionnel
• La coordination logistique

Créations culinaires signature pour événements corporate

Quelques nouveautés étaient au rendez-vous :

• Bouchon Comté : houmous de pois chiche, basilic & noix de cajou
• Pain brioché pulled chicken, sauce BBQ & oignons crispy
• Mini sablés pesto, dôme crème de burrata truffe & amande grillée

…et bien d’autres créations à retrouver directement sur vos stands.

Ces pièces sont conçues pour s’intégrer parfaitement à une animation culinaire événement ou un show cooking événement, renforçant l’expérience invités.

Parce qu’un événement professionnel réussi se joue aussi dans l’assiette, nous concevons des cocktails pensés pour favoriser l’échange et valoriser chaque marque.