Cocktail dînatoire et animation culinaire en live : Retour sur le Salon Global Industrie 2026 à Paris

Du 30 mars au 2 avril au Parc des Expositions Paris Nord Villepinte, Poirier, traiteur événementiel à Paris, était présent au cœur du Salon Global Industrie 2026 avec plusieurs missions menées en parallèle.
Entre cocktail dînatoire, animation culinaire en live et livraison de prestations sur stands, ces quatre jours ont illustré notre savoir-faire en traiteur pour les événements professionnels et salons d’envergure.

Sur l'Espace VIP, nous avons animé chaque journée avec des animations culinaires en show cooking : gambas snackées à l'ail et au poivre, wrap d’épaule d’agneau et crème d’ail… préparées directement devant les convives.

Une prestation idéale pour dynamiser une réception professionnelle ou une soirée d’entreprise à Paris, en créant une expérience immersive.

Plus tard dans la soirée, nous avons élaboré le cocktail de BPI France à l'occasion de Jour Bleu, organisé par GL Events.

250 personnes accueillies autour d'une sélection gourmande de pièces cocktail, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Tout au long du salon, nous avons également assuré :

• Livraison de pièces cocktail
• Lunchbox
• Boissons et consommables
• Location de matériel professionnel
• Logistique stand exposant

Nous avons accompagné plusieurs entreprises : Vinci Energies, Trumpf, Fenwick, Schneider Electric, Groupe HRT ou encore Würth Elektronik.

Ces prestations s’intègrent parfaitement dans l’organisation d’un salon professionnel avec plusieurs espaces d’accueil et temps de réception.

Quatre jours, plusieurs missions, une seule exigence : être là où nos clients ont besoin de nous.